حالت مطالعه
امکانات دوره آموزشی
ارزیابی حسی مواد غذایی
پشتیبانی
تا یک ماه پس از دوره
نصب نرم افزار
نیاز ندارد
اطلاع رسانی
از طریق تالار اعلانات
محتوای دوره
جزوه آموزشی + استاندارد ها
ارزشیابی
بصورت الکترونیک در سامانه
گواهینامه معتبر
دارد
پیشنیاز دوره آموزشی
ارزیابی حسی مواد غذایی
ندارد
واجدین شرایط دوره آموزشی
ارزیابی حسی مواد غذایی
مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت (QC) و تضمین کیفیت (QA)
کارشناسان، مسئولان و تکنسین‌های آزمایشگاه‌های صنایع غذایی
کارشناسان و مسئولان سیستم‌های مدیریت کیفیت و آزمایشگاهی
کارشناسان تحقیق و توسعه (R&D) و توسعه محصول
کارشناسان و متخصصان تولید و کنترل فرایند در صنایع غذایی
فعالان حوزه کیفیت، ارزیابی حسی و توسعه محصولات غذایی
دانشجویان و فارغ‌التحصیلان رشته‌های علوم و صنایع غذایی
پژوهشگران و علاقه‌مندان به کاربرد ارزیابی حسی در صنعت غذا
سرفصل های دوره آموزشی
ارزیابی حسی مواد غذایی
بخش اول : مقدمه و کلیات
تعریف علمی ارزیابی حسی، و جایگاه آن در صنعت غذا
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
مروری بر تحول و کاربردهای ارزیابی حسی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
اصول ادراک حسی و محدودیت‌های سیستم حسی انسان
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
دسته‌بندی کلان آزمون‌های حسی و منطق انتخاب آن‌ها
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
سیستم‌ها و استانداردهای مرجع در ارزیابی حسی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
ارزیابی حسی به‌عنوان یک فرایند نظام‌مند برای تولید شواهد و اطلاعات قابل استفاده در تصمیم‌گیری
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش دوم : تصمیم‌گیری و طراحی آزمون حسی
تبدیل یک نیاز به آزمون حسی مناسب و قابل اجرا
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
تعریف و صورت‌بندی مسئله آزمون
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بازبینی و نهایی‌سازی طرح آزمون
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
طراحی آزمون حسی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
انتخاب روش آزمون متناسب با هدف
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
معرفی تکنیک ها و ابزارهای مفید
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
شناسایی الزامات مربوطه بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش سوم : آماده سازی و اجرای صحیح ارزیابی حسی
شرایط ارزیاب و آمادگی برای اجرای آزمون
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
آماده‌سازی محیط و شرایط فیزیکی آزمون
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
آماده‌سازی و کنترل نمونه
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
نحوه ارائه نمونه به ارزیاب
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
نحوه اجرای آزمون و کنترل شرایط اجرا
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
شناسایی الزامات مربوطه بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش چهارم : معیارهای قضاوت و ارتباط با استاندارد محصول و روش آزمون
تعیین مبنای قضاوت و معیارهای ارزیابی حسی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
ارتباط معیارهای قضاوت با ویژگی‌ها و مشخصات محصول
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
ارتباط معیارهای قضاوت با استاندارد محصول و روش آزمون
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
شناسایی الزامات مربوطه بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش پنجم : ثبت نتایج، مستندسازی و شواهد لازم برای قابل‌دفاع بودن آزمون
ثبت داده‌ها، کنترل سوابق، مستندسازی فرایند و ایجاد شواهد فنی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
شناسایی الزامات مربوطه بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش ششم : الزامات فنی ارزیابی حسی در چارچوب ISO/IEC 17025
ارتباط الزامات فنی آزمون حسی با الزامات ISO/IEC 17025
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
نقش الزامات فنی در اعتبار و قابلیت دفاع از نتایج آزمون
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش هفتم : آشنایی مقدماتی با فناوری‌ها و رویکردهای نوین در ارزیابی حسی
آشنایی مقدماتی با فناوری‌ها و رویکردهای نوین در ارزیابی حسی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش هشتم : جمع‌بندی و پرس و پاسخ
مرور نکات کلیدی و چالش‌های رایج در آزمون‌های حسی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
راهکارهای عملی برای اجرای بهتر آزمون‌ها در محیط کار
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
بخش نهم : منابع و مستندات برای مطالعه بیشتر
معرفی استانداردها، راهنماها و منابع علمی و فنی مرتبط با ارزیابی حسی
خصوصی
محتوای این درس خصوصی است. برای دسترسی کامل به محتوای دوره آن را خریداری کنید.
دوره های آموزشی مرتبط با
ارزیابی حسی مواد غذایی
قوانین ثبت دیدگاه
- دیدگاه های نامرتبط به مطلب تایید نخواهد شد.
- از درج دیدگاه های تکراری پرهیز نمایید.
ثبت امتیاز تنها برای خریداران در دسترس میباشد.